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品尝石烧咖啡芳醇的新口感
武汉吃网:武汉城市美食门户网站 2008-08-11 09:21:31 作者:石烧咖啡 来源:石烧咖啡 文字大小:[
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一豆——石烧直接指导产地生产良质生豆,在烘焙之前,石烧以特殊手法将生豆特有的腥味及不洁物去除,所以咖啡味道十分清爽。
二锅——应用石烧牛肉的原理,采用日本歧阜石所制成的石锅炭火烘焙,更能均衡地烘透至豆蕊,完整地保留咖啡豆原味的风味与香郁。
三技术——在最恰当火喉及精密品管下精心烘焙,加上高明的排烟技术,故能将咖啡的原始美味忠实而完整地提炼出来。
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