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冰糖鸡翅
武汉吃网:武汉城市美食门户网站   2007-12-17 09:03:21 作者:汤明 来源: 文字大小:[][][]

冰糖鸡翅:

1、鸡翅洗净,用牙签扎点眼儿,用料酒,盐,胡椒粉,生抽,姜葱腌制至少1小时

2、锅内少许油,煎鸡翅至两面金黄,盛出

3、锅底油融化冰糖,放鸡翅翻炒均匀沾上糖浆,加水与鸡翅持平

4、盖盖中火焖煮至汤汁浓稠,大火收汁即可!

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