【菜名】 糖拌菜心
【所属菜系】 浙江菜 

【原料】  

主料 白菜心200克。辅料 盐2克，味精1克，醋5克，糖25克，香油5克，葱2克。 

【制作过程】  

1、将白菜心剖开，切成细丝。葱切成丝。 2、将白菜丝和葱丝同放于一器皿中，加入盐、味精、醋、白糖、香油，拌匀即可。